attività:   

1996-97

Nel biennio 1996-97 i fondi ricevuti furono impiegati per allestire la sede del Centro e per avviare il programma di ricerca e documentazione previsto dalla convenzione.

Il programma di ricerca del Centro nel biennio 1996-97 ha avuto come obiettivo quello di avviare alcuni studi al fine di produrre dei volumi da inserire nella collana attivata dal Centro. Tale collana è stata divisa in tre sezioni:
a) Fonti - pubblicazione di materiali (relazioni, inchieste, descrizioni ecc.) da usare come fonte per la storia del territorio e dell'ambiente; 
b) Saggi - raccolte di saggi critici (raccogliendo anche lavori già editi, ma ormai difficilmente reperibili), che forniscano il contesto di linee interpretative, di impostazioni problematiche e di risultati di ricerche già effettuate, a cui quelle fonti possano essere rapportate;
c) Quaderni – agili strumenti conoscitivi, su singole questioni, da mettere a disposizione degli studiosi, o strumenti di lavoro e guida alla ricerca .

L’intento del Centro è stato anche di rendere i risultati delle ricerche pubblicate nelle tre sezioni fruibili al maggior numero di utenti possibile. A tal fine si è deciso di inviare copia delle pubblicazioni a tutte le Biblioteche pubbliche e ai comuni della provincia di Pisa e Livorno, nonché alle più importanti  Biblioteche sul territorio nazionale e internazionale.

La prima ricerca avviata, volta alla pubblicazione di un cospicuo volume di circa 600 pagine, ha riguardato le “gite agrarie” descrizioni e viaggi compiuti dagli agronomi e proprietari toscani, compilatori del Giornale Agrario Toscano (Ridolfi, Lambruschini, De’ Ricci, Vieusseux, Cuppari). Tali descrizioni offrono una significativa testimonianza sulle condizioni dell’agricoltura, in particolare della Maremma pisana, nell’arco di trenta anni (1831-1862) e rappresentano una fonte estremamente importante per la conoscenza e lo studio dell’evoluzione del territorio toscano.

Vennero conferiti a tale scopo contratti di ricerca ai dott. Pazzagli e Tolaini, i quali dopo aver condotto una approfondita opera di raccolta delle fonti, fotocopiandole e scannerizzandole, avviarono una articolata ricerca per annotare le varie “gite” (circa una trentina di viaggi agrari), e per produrre un adeguato saggio introduttivo storico critico. Fu inoltre prevista la elaborazione di ampi indici per materie e di indici dei nomi e dei luoghi e di un glossario dei termini tecnici e dialettali.

Contemporaneamente venne affidato uno studio di fattibilità al Dott. Mineccia, al quale venne  conferito,  questo fine, un contratto di ricerca. Si è trattato di verificare la possibilità di pubblicare le relazioni vicariali della prima metà dell’800, relative alle attuali province di Pisa e di Livorno, onde farne un volume della Collana del Centro. È un corpus notevole di fonti relative alla vita materiale, sociale ed economica delle città e delle campagne del pisano nell’arco di circa 50 anni, che potrebbe andare a costituire il secondo volume della Collana.

Infine sono stati avviati contatti con l’Archivio di Stato di Firenze per pubblicare, con adeguati apparati critici, i viaggi di Pietro Leopoldo riguardanti la provincia pisana nel ‘700; la Direttrice dell’Archivio, dichiarando la propria disponibilità di iniziativa, ha affidato a due funzionarie, la dott.ssa Toccafondi e la dott.ssa  Gori, che hanno curato la raccolta dei materiali di Pietro Leopoldo conservati agli archivi di Praga, di elaborare un progetto per la pubblicazione in un volume di questi viaggi di Pietro Leopoldo.

1998

Nel corso del 1998 sono state svolte varie attività riguardanti l'aspetto documentario, quello editoriale e quello della ricerca; è stata inoltre intrapresa un'attività seminariale che ha visto il coinvolgimento di diversi studiosi italiani e stranieri e che si è svolta secondo il seguente calendario:

20 gennaio 1998: Giovanni Contini, Fonti orali e iconografiche per la storia dei contadini;

10 febbraio 1998: Diego Moreno, Il patrimonio rurale europeo. L’apporto dell’ecologia storica;

3 marzo 1998: Gilbert Garrier, Storia culturale e sociale del vino in Francia;

24 marzo 1998: Cristiana Torti, Andrea Menzione, Per un archivio orale della memoria contadina;

21 aprile 1998: Danilo Gasparini, La trattura della seta nel contado trevigiano (secolo XVII). Lettura ed analisi di una fonte;

28 aprile 1998: Claudio Zanier, Una fonte inusuale: la leggenda contadina di San Giobbe.

Per quanto riguarda l'attività di ricerca svolta nel corso dell'anno si è sviluppata secondo questi obiettivi:

1 - terminare la ricerca sulle gite agrarie onde arrivare alla pubblicazione di un volume di circa 600 pagine entro la fine del 1998;

2 - inizio della pubblicazione di una serie di Quaderni del Centro, cominciando da un volumetto contenente l’elenco delle tesi di storia dell’agricoltura e del territorio pisano discusse nell’Ateneo pisano dal 1945 a oggi; ricerca affidata alla dott. Martinelli;

3 -  pubblicazione con apparati critici, dei Viaggi di Pietro Leopoldo di cui sopra, riguardanti la provincia pisana nel ‘700, in collaborazione con i funzionari dell’Archivio di Stato di Firenze, i quali stanno elaborando il progetto di edizione critica.

4 - Inizio dello studio della storia dell’INEA e della sua attività negli anni ’20 e ’30 di questo secolo, per individuare il tipo di materiali da questa prodotti (inchieste sulla famiglia contadina) e in vista di una raccolta in volume di fonti per l’area pisano-livornese.

Un'altra direzione di ricerca che il Centro ha avviato prevede la formazione di un archivio della memoria contadina, in primo luogo attraverso la raccolta di interviste audioregistrate o videoregistrate di lavoratori e di ex lavoratori delle campagne (vecchi mezzadri, fattori ecc.), che permettano l’accesso a quell’ampio patrimonio di eventi, vissuti e saperi, relativi alle ultime tre‑quattro generazioni di ceti contadini, che difficilmente sono recuperabili attraverso documenti scritti. È quindi iniziata una fase preliminare di studio e di impostazione metodologica, per poi proseguire con le prime registrazioni di interviste a ex-mezzadri e ex-fattori.

Sono state inoltre portate a termine alcune delle iniziative intraprese negli anni precedenti; tra queste, sono stati pubblicati, su "Società e storia", Milano, F. Angeli, n. 82/1998, i contributi presentati al Convegno di Cecina nel novembre 1997, organizzato  in collaborazione con le Province di Livorno e di Pisa.

1999

- Nel corso del 1999 sono stati portati a termine e preparati per la pubblicazione alcuni dei lavori avviati negli anni passati, quali:

- Le "corse agrarie" Lo sguardo del "Giornale agrario" sulla società rurale toscana dell'Ottocento a cura di G. Biagioli, R. Pazzagli, R. Tolaini;

- Catalogo delle tesi di laurea di storia toscana sulle vicende dell'agricoltura, del territorio e delle società contadina discusse presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università di Pisa (1945 1997), a cura di A. Martinelli;

- Pisa e il contado pisano nella Toscana dei Medici, a cura di Mario Mirri,

Sono inoltre iniziati o proseguiti altri progetti di ricerca, fra cui:

- Guida vinicola della Toscana, di E. Olttavi e A. Marescalchi (Casale M. 1902), a cura di A. Zanotto;

- studi, riproduzione e raccolta delle Relazioni vicariali della Toscana occidentale tra Sette e Ottocento (Dott. Francesco Mineccia);

- raccolta fonti orali (dott. C.Torti e prof. Menzione), anche con utilizzo di mezzi audiovisivi (collaborazione con Alfea Cinematografica),

- raccolta ed edizione critica delle monografie sulle famiglie contadine toscane elaborate negli anni '30 del Novecento dall'Istituto Nazionale d Economia agraria (I.N.E.A.). Esse forniscono non solo informazioni interessanti sulle condizioni di vita dei "contadini", ma forniscono anche dati importanti dal punto di vista sociologico e dell’antropologia culturale, fissando l'immagine finale di un mondo destinato a scomparire entro i tre decenni successivi. (Dott. Roberto Tolaini).

- Lavoro preparatorio per la riedizione integrale dei Viaggi di Pietro Leopoldo relativi alle provincia Pisana nel Settecento (Dott. Toccafondi).

Sul versante della didattica è iniziata l'elaborazione di pacchetti per le scuole e gli enti locali in collaborazione con il Centro Servizi Supporto all'Autonomia Scolastica nella Provincia di Pisa.

2000

Il 22 settembre 2000, durante la giornata di studi: Politica dell'Ambiente e storia del Territorio, (organizzato con il contributo dell'Amministrazione Provinciale di Pisa) sono stati presentati al pubblico i primi volumi della collana del Centro:

- Le "corse agrarie". Lo sguardo del "Giornale agrario" sulla società rurale toscana dell'Ottocento a cura di G. Biagioli, R. Pazzagli, R. Tolaini, Pisa, Pacini editore, 2000;

- Catalogo delle tesi di laurea di storia toscana sulle vicende dell'agricoltura, del territorio e delle società contadina discusse presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università di Pisa (1945 1997), a cura di A. Martinelli, Pisa, Pacini editore, 2000;

- Pisa e il contado pisano nella Toscana dei Medici, a cura di Mario Mirri, Pisa, Pacini editore, 2000

A tale convegno, oltre i curatori dei volumi, hanno partecipato i rappresentanti delle Amministrazioni di Pisa e Livorno e il Prof. Paolo Preto dell'Università di Padova.

Come già deciso, il CESTAG ha spedito copia di tali volumi alle Biblioteche precedentemente citate ( vedi pag. 1) e a numerosi studiosi del settore.

Contemporaneamente, sono proseguiti i seguenti progetti di ricerca, che saranno portati avanti anche nell'anno 2000-2001:

a) studio, riproduzione e raccolta delle Relazioni vicariali della Toscana occidentale tra Sette e Ottocento (Dott. Francesco Mineccia);

b) raccolta di fonti orali sul mondo delle campagne (dott. C. Torti e prof. Menzione), anche con utilizzo di mezzi audiovisivi (collaborazione con Alfea Cinematografica);

c) raccolta e studio critico delle monografie sulle famiglie agricole toscane realizzate dall'Istituto Nazionale di Economia agraria (Dott. Roberto Tolaini);

d) lavoro preparatorio per la riedizione integrale dei Viaggi di Pietro Leopoldo relativi alle provincia Pisana nel Settecento (Dott. Toccafondi e Dott. Gori).

e) Lavoro preparatorio per la riedizione integrale della Relazione di Pompeo Neri (1741) sulle condizioni idrauliche e territoriali della pianura pisana: trascrizione e preparazione per la stampa.

f) Pubblicazione del volume di saggi di M. Luzzati, Toscana senza mezzadria.

Sul versante della didattica è stata data attuazione al programma "Le persone e le cose" elaborato in collaborazione con il Centro Servizi Supporto all'Autonomia Scolastica nella Provincia di Pisa. Il programma è stato articolato in pacchetti didattici da portare avanti nelle scuole della Provincia di Pisa. I primi quattro sono stati attivati nel Distretto di Volterra- Val di Cecina ed in particolare nelle scuole dei Comuni di Volterra, Pomarance, Castelnuovo Val di Cecina e Montecatini Val di Cecina. L'impegno del Centro in ognuno dei quattro casi ha comportato lezioni agli insegnanti, preparazione e fornitura di materiale didattico e di ricerca, coinvolgimento di studenti universitari sul territorio e nel lavoro con le scuole, monitoraggio delle attività degli insegnanti e degli alunni, visite congiunte presso biblioteche, archivi storici, emergenze umane e materiali.

Si è inoltre organizzata, sempre in collaborazione con il Centro Servizi Supporto all'Autonomia Scolastica della Provincia di Pisa, e la Provincia stessa, una giornata di presentazione dei prodotti e dei risultati delle attività svolte nelle scuole, a cui hanno partecipato anche le insegnanti delle scuole interessate ai progetti, al fine di promuovere ulteriori interventi in altri ambiti provinciali, e che ha portato alla preparazione di un CD che raccoglie i vari itinerari di ricerca di studenti, alunni e docenti.

2001

Nel corso del 2001 sono stati portati a termine e avviati alla stampa, alcuni dei lavori iniziati negli anni passati, già programmati.

Si è quindi proceduto a preparare per la stampa:

-  la ricerca originale di Tiziano Arrigoni sull’emigrazione toscana in Corsica, dal titolo Uomini dei boschi e della natura. Emigrazione stagionale dall'Appennino toscano alla Corsica (XVIII-XX secolo), che uscirà nella serie Quaderni della collana del Centro.

- La ristampa della Guida vinicola della Toscana, di E. Ottavi e A. Marescalchi (Casale M. 1902), a cura di A. Zanotto, da pubblicare sempre nella serie Quaderni della collana del Centro.

Contemporaneamente, sono proseguiti i seguenti progetti di ricerca, che saranno portati avanti anche nell'anno 2002:

- raccolta e studio critico delle monografie sulle famiglie agricole toscane realizzate dall'Istituto Nazionale di Economia agraria a cura del dott. Roberto Tolaini (in fase di conclusione);

- Raccolta delle relazioni sugli interventi idraulici nella pianura pisana, di cui è stato incaricato il dott. A. Nesti, per arrivare alla compilazione di un volume su questi temi. Il progetto iniziale, relativo alla Relazione di Pompeo Neri, si è infatti rivelato non adatto ad una pubblicazione del Centro.

- Lo studio, la riproduzione e la raccolta delle Relazioni vicariali della Toscana occidentale tra Sette e Ottocento, con apparato di note, indici analitici e saggi introduttivi a cura del dott. F. Mineccia e A. Zagli (in fase di conclusione).

- E’ proseguita la raccolta di fonti orali sul mondo delle campagne (dott. C. Torti e prof. Menzione), anche con utilizzo di mezzi audiovisivi (collaborazione con Alfea Cinematografica);

- Continua il lavoro per la riedizione integrale dei Viaggi di Pietro Leopoldo relativi alle provincia Pisana nel Settecento (Dott. Toccafondi e Dott. Gori)

Per quanto riguarda l'attività didattica, è stato continuato il programma "Le persone e le cose". In particolare abbiamo attivato, nell'anno scolastico 2000-2001, il progetto di continuità per la Scuola elementare di Ponteginori "Collodi" e per la Scuola media di Montecatini Val di Cecina "G. Donegani", finanziato dal Comune di Montecatini Val di Cecina, intitolato Scopriamo e facciamo conoscere il nostro ambiente: i poderi e le fattorie.