La Toscana e la Corsica sono state per secoli al centro di relazioni sociali, culturali, economiche. Importante il fenomeno dell’emigrazione stagionale che coinvolgeva ogni anno migliaia di lavoratori che lasciavano i lori paesi sull’appennino toscano per andare in Corsica. Nell’isola venivano impiegati soprattutto nei lavori agricoli e boschivi (taglialegna, carbonari, ecc.). I “Lucchesi” (così venivano chiamati dai corsi gli immigrati italiani) erano quindi considerati dei veri e propri uomini della natura. Il testo, che ripercorre la storia di questo flusso migratorio fra XVIII e XX secolo, è anche l’occasione per comprendere meglio la storia della Corsica in questo periodo.

Le "Corse Agrarie" erano i resoconti di visite effettuate in diverse zone della Toscana dai redattori de "Il Giornale agrario toscano". Si tratta, dunque, di vere e proprie valutazioni dei modelli di agricoltura in uso nell''Ottocento nella campagna toscana, qui raccolti in un'edizione curata da Giuliana Biagioli, Rossano Pazzagli e Roberto Tolaini. In appendice un esauriente glossario dei termini dell'agrimensura e della botanica dell'epoca.

L'autrice Alessandra Martinelli ha redatto un elenco sulle vicende del territorio, della cultura e della società contadina toscana, discusse presso la Facoltà dell'Università di Pisa dal 1945 al 1997. Una fonte documentaristica essenziale per chi si occupa di ricerche e studi sulla storia della società toscana.

Organizzazione socio-economica, flussi demografici, politica fondionaria e rapporti con la Chiesa nell'assetto urbano e nel contado della Pisa medicea fra XV e XVII secolo. Il volume è curato dal Professor Mario Mirri, Presidente del Centro di documentazione e ricerca sulla storia dell'agricoltura e della società contadina.

Il volume raccoglie tutte le monografie di famiglie agricole toscane pubblicate dall’Inea, (Istituto nazionale di economia agraria) tra il 1931 e il 1938. Si tratta di documenti di grande interesse per la storia delle campagne durante il fascismo, che illustrano le condizioni di vita dei contadini toscani con ampi riferimenti ai consumi alimentari, alla cultura materiale, alla religiosità popolare, alle forme di organizzazione del lavoro agricolo, al rapporto tra città e campagna. Un ampio saggio introduttivo spiega le metodologie di ricerca e gli obiettivi dell’inchiesta sulle famiglie agricole nel quadro della politica ruralista del fascismo, concentrando lo sguardo sulla figura di Arrigo Serpieri, ispiratore dell’inchiesta ed una delle figure di riferimento della politica agraria del regime. Completano il lavoro, alcuni indici relativi ai luoghi, ai nomi e alle materie trattate nelle monografie.

Una guida che ci fa viaggiare nella Toscana dei vini mostrando l’importanza della produzione vinicola e lo sviluppo della rete commerciale dei viticoltori toscani all’inizio del Novecento.